сравнение составов
Егорьевская КГФ и Останкино
Говядина, свинина, баранина
Карбонад варено-копченый «Егорьевская КГФ» нарезка, 115 г
Слабый состав
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Карбонад варено-копченый «Останкино», 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуОстанкино выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Егорьевская КГФ | 60 Останкино |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаЕгорьевская КГФ. Животный белок. На этикетке: свинина. Останкино. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Трифосфаты E451Егорьевская КГФ. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности: Е451. Останкино. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Цитраты натрия E331Егорьевская КГФ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е 331. Останкино. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Диацетат натрия E262Егорьевская КГФ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консервант Е 262. Останкино. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторЕгорьевская КГФ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса. Останкино. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Мальтодекстрин ~ СахарЕгорьевская КГФ. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Егорьевская КГФ 5 | ||
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: дектроза. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель Е407. |
есть, Спорно | нет |
| Только Останкино 5 | ||
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор полифосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок свиной. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Егорьевская КГФ | 60 Останкино |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −33.0 ккал | 210.0 | 177.0 |
| Белки г +3.0 г | 12.0 | 15.0 |
| Жиры г −5.0 г | 18.0 | 13.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Егорьевская КГФ | 60 Останкино |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E316E331E407E451E621 | E250E262E301E331E450E451 |
Похожие товары
