Добавки в составе
Что значат E-номера на этикетке. Число справа — в скольких товарах встречается добавка.
E422
Глицерин
Обычно
31076
E330
Лимонная кислота
Нормально
25022
E171
Диоксид титана
Избегать
19158
E385
ЭДТА
Спорно
15230
E551
Диоксид кремния
Обычно
11483
E202
Сорбат калия
Спорно
10591
E322
Лецитин
Нормально
10227
E415
Ксантановая камедь
Обычно
10117
E460
Целлюлоза
Обычно
7279
E300
Аскорбиновая кислота
Нормально
6737
E270
Молочная кислота
Нормально
5811
E331
Цитраты натрия
Нормально
4292
E420
Сорбит
Обычно
3905
E903
Воск карнаубский
Обычно
3650
E120
Кармин
Обычно
3428
E211
Бензоат натрия
Спорно
2573
E621
Глутамат натрия
Спорно
2323
E260
Уксусная кислота
Нормально
2243
E200
Сорбиновая кислота
Обычно
2159
E428
Желатин
Обычно
2045
E471
Моно- и диглицериды жирных кислот
Обычно
1978
E412
Гуаровая камедь
Обычно
1972
E407
Каррагинан
Спорно
1779
E414
Гуммиарабик
Обычно
1469
E170
Карбонат кальция
Нормально
1460
E220
Диоксид серы
Спорно
1409
E440
Пектин
Нормально
1399
E955
Сукралоза
Обычно
1315
E509
Хлорид кальция
Обычно
1164
E223
Пиросульфит натрия
Спорно
1071
E160A
Каротины
Нормально
1065
E410
Камедь рожкового дерева
Обычно
1054
E296
Яблочная кислота
Нормально
1013
E101
Рибофлавин
Нормально
1001
E316
Эриторбат натрия
Обычно
991
E262
Диацетат натрия
Обычно
983
E160C
Экстракт паприки
Нормально
940
E250
Нитрит натрия
Спорно
916
E338
Ортофосфорная кислота
Спорно
831
E307
Альфа-токоферол
Нормально
818
E301
Аскорбат натрия
Нормально
806
E450
Пирофосфаты
Спорно
784
E100
Куркумин
Нормально
782
E476
Полиглицерин полирицинолеат
Спорно
762
E466
Карбоксиметилцеллюлоза
Обычно
663
E950
Ацесульфам калия
Спорно
639
E150D
Сахарный колер IV
Спорно
613
E475
Эфиры полиглицерина
Обычно
590
E150A
Сахарный колер I
Обычно
561
E631
Инозинат натрия
Спорно
550
E627
Гуанилат натрия
Спорно
514
E306
Токоферолы
Нормально
506
E500
Карбонаты натрия
Обычно
504
E536
Ферроцианид калия
Обычно
473
E451
Трифосфаты
Спорно
472
E452
Полифосфаты
Спорно
472
E951
Аспартам
Спорно
429
E406
Агар
Нормально
412
E472E
Эфиры глицерина
Обычно
383
E1450
Октенилсукцинат крахмала
Спорно
367
E965
Мальтит
Обычно
361
E954
Сахарин
Спорно
343
E133
Синий блестящий FCF
Спорно
338
E635
Рибонуклеотиды
Спорно
311
E102
Тартразин
Избегать
304
E503
Карбонаты аммония
Обычно
288
E952
Цикламат
Избегать
271
E1412
Дикрахмалфосфат
Спорно
266
E435
Полисорбат 60
Обычно
246
E163
Антоцианы
Нормально
231
E110
Жёлтый «солнечный закат»
Избегать
225
E162
Свекольный красный
Нормально
191
E1200
Полидекстроза
Обычно
185
E960
Стевиогликозиды
Нормально
182
E321
Бутилгидрокситолуол (BHT)
Избегать
177
E340
Фосфаты калия
Спорно
163
E251
Нитрат натрия
Спорно
154
E481
Стеароиллактилат натрия
Обычно
147
E341
Фосфаты кальция
Спорно
145
E124
Понсо 4R
Избегать
137
E129
Красный очаровательный AC
Избегать
136
E501
Карбонаты калия
Обычно
119
E122
Азорубин
Избегать
116
E140
Хлорофиллы
Нормально
100
E290
Диоксид углерода
Обычно
99
E320
Бутилгидроксианизол (BHA)
Избегать
96
E249
Нитрит калия
Спорно
87
E104
Хинолиновый жёлтый
Избегать
84
E641
L-лейцин
Обычно
61
E375
Никотиновая кислота
Нормально
58
E904
Шеллак
Обычно
56
E281
Пропионат натрия
Обычно
27
E1440
Гидроксипропилкрахмал
Спорно
20
E535
Ферроцианид натрия
Обычно
6