Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 8 обычно 4 спорно

Осторожно: Каррагинан, Нитрит натрия, Сахар, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Каррагинан E407 Спорно загуститель каррагинан

   Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан.

   О добавке E407

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

6. 6 Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор пирофосфат натрия

   Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.

7. 7 Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

   Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

   О добавке E331

8. 8 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

9. 9 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель аскорбат натрия

   Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

   О добавке E301

10. 10 Растительный экстракт Нормально экстракт перца черного

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного.

11. 11 Ароматизатор Спорно ароматизаторы. Производится на предприятии

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Производится на предприятии.

12. 12 Горчица Обычно где также используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.

13. 13 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

14. 14 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

15. 15 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

16. 16 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

17. 17 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

18. 18 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

свинина, вода, загуститель каррагинан, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, стабилизатор пирофосфат натрия, цитрат натрия, сахар, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт перца черного, ароматизаторы. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя, яйца