Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

7 нормально 9 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкозный сироп, Сахар, Злаки

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

5. 5 Глюкозный сироп Спорно патока

   Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.

6. 6 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

7. 7 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный.

8. 8 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители аскорбиновая

   Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая.

   О добавке E300

9. 9 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

10. 10 Агент желирующий хлорид калия Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Загуститель Обычно загустители каррагинан из водорослей

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители каррагинан из водорослей.

12. 12 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

13. 13 Сахар Спорно виноградный сахар

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.

14. 14 Горчица Обычно краситель кармины. На предприятии используются аллергены: горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: краситель кармины. На предприятии используются аллергены: горчица.

15. 15 Злаки Спорно

    Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

16. 16 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

17. 17 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

18. 18 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

19. 19 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

20. 20 Продукты их переработки. Без ГМО Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, вода, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, патока, экстракт дрожжей, перец черный, антиокислители аскорбиновая, лимонная кислота, агент желирующий хлорид калия, загустители каррагинан из водорослей, ксантановая камедь, виноградный сахар, краситель кармины. На предприятии используются аллергены: горчица, злаки, молоко, орехи, сельдерей, яйца, продукты их переработки. Без ГМО