Еда Штрихкод vv19864 · 400 г

Сыр плавленый колбасный копченый, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть молоко без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 11 обычно 1 спорно

Осторожно: Краситель

Молоко Нормально молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное м.д.ж. 1, молоко сухое обезжиренное.
Закваска Нормально

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.
Сливочное масло Нормально масло сливочное м. д. ж. 72

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 72.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Сычужный фермент Нормально молокосвёртывающий фермент животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент животного происхождения.

Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыворотка Обычно сыворотка творожная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка творожная.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3-замещенный

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный.

О добавке E331
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Термофильных молочнокислых культур Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки пастеризованные из коровьего молока Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мезофильные молочнокислые бактерии Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

молоко нормализованное, закваска, масло сливочное м. д. ж. 72, молоко пастеризованное, соль пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения, краситель, аннато, молоко сухое обезжиренное м.д.ж. 1, сыворотка творожная, эмульгатор, цитрат натрия 3-замещенный, вода питьевая, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых культур, ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель, хлорид кальция, масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82, сливки пастеризованные из коровьего молока, мезофильные молочнокислые бактерии, молоко сухое обезжиренное, цитраты натрия