сравнение составов

Ближние горки и Егорьевская КГФ

Говядина, свинина, баранина

Карбонад свиной варено-копченый «Ближние Горки» Деликатесный из свинины, 350 г

Ближние горки · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Карбонад варено-копченый «Егорьевская КГФ» нарезка, 115 г

Егорьевская КГФ · 115 г

Слабый состав

Открыть карточку

Ближние горки выше на 6 баллов

9 общих · 22 различия · 2 близкие пары · спорных 6 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Егорьевская КГФ
Компонент	58 Ближние горки	52 Егорьевская КГФ
В обоих 9
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Ближние горки. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Егорьевская КГФ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е 331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Ближние горки. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Егорьевская КГФ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консервант Е 262. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Каррагинан E407 Ближние горки. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. Егорьевская КГФ. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза Ближние горки. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Егорьевская КГФ. Быстрый сахар. На этикетке: дектроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор Ближние горки. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. На производстве используются горчица. Егорьевская КГФ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Стабилизатор ~ Трифосфаты E451 Ближние горки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы- фосфат пищевой. Егорьевская КГФ. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности: Е451. E451 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Ближние горки 17
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Гуаровая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая.	есть, Обычно	нет
Конжаковая камеди Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая камеди.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	есть, Нормально	нет
Трансглютаминаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трансглютаминаза.	есть, Обычно	нет
Желирующий агент Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.	есть, Обычно	нет
Хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорид калия.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Только Егорьевская КГФ 3
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно