сравнение составов

Ближние горки и Останкино

Говядина, свинина, баранина

Карбонад свиной варено-копченый «Ближние Горки» Деликатесный из свинины, 350 г

Ближние горки · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Карбонад варено-копченый «Останкино», 150 г

Останкино · 150 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Останкино выше на 2 балла

8 общих · 21 различие · 5 близких пар · спорных 6 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Останкино
Компонент	58 Ближние горки	60 Останкино
В обоих 8
Свинина Ближние горки. Животный белок. На этикетке: свинина. Останкино. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Животный белок Ближние горки. Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок. Останкино. Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок свиной.	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Ближние горки. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Останкино. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Ближние горки. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Останкино. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Ближние горки. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Останкино. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Ближние горки. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. На производстве используются горчица. Останкино. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 5
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Стабилизатор ~ Пирофосфаты E450 Ближние горки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы- фосфат пищевой. Останкино. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Регулятор кислотности ~ Трифосфаты E451 Ближние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия. Останкино. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Глюкоза ~ Сахар Ближние горки. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко ~ Молочный белок Ближние горки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Останкино. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Ближние горки 15
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Нормально	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гуаровая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая.	есть, Обычно	нет
Конжаковая камеди Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая камеди.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	есть, Нормально	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Трансглютаминаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трансглютаминаза.	есть, Обычно	нет
Желирующий агент Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.	есть, Обычно	нет
Хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорид калия.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Только Останкино 1
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор полифосфат натрия.	нет	есть, Обычно