Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 7 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Глюкозный сироп, Трифосфаты, Усилитель вкуса

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Курица Нормально мясо куриное

   Животный белок. На этикетке: мясо куриное.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Чеснок Нормально

   Овощ.

5. 5 Перец Нормально

   Специя.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Растительный экстракт Нормально экстракты специй

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

8. 8 Вода Нормально

   Основа состава.

9. 9 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

   О добавке E250

10. 10 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

11. 11 Глюкозный сироп Спорно сухой глюкозный сироп

    Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп.

12. 12 Пищевые волокна Нормально пшеничная клетчатка

    Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.

13. 13 Животный белок Обычно

    Источник не раскрыт.

14. 14 Е575 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Трифосфаты E451 Спорно Е451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

    О добавке E451

16. 16 Е333 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Лактат кальция Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

Текст этикетки

свинина, мясо куриное, шпик, чеснок, перец, соль, экстракты специй, вода, фиксатор окраски: нитрит натрия, декстроза, сухой глюкозный сироп, пшеничная клетчатка, животный белок, Е575, Е451, Е333, лактат кальция, усилитель вкуса