Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

5 нормально 5 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Пирофосфаты, Трифосфаты

1. 1 Свинина Обычно Cвинина

   Животный белок. На этикетке: Cвинина.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Пищевые волокна Нормально

   Полезны для кишечника.

5. 5 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

6. 6 Сахар Спорно виноградный сахар

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.

7. 7 Перец Нормально черный перец

   Специя. На этикетке: черный перец.

8. 8 Горчица Обычно

   Специя, аллерген.

9. 9 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

10. 10 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

11. 11 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

12. 12 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

13. 13 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

14. 14 Растительный экстракт Нормально экстракт мускатного цвета

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного цвета.

15. 15 Стартовая культура Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

    Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

Текст этикетки

Cвинина, шпик, соль, пищевые волокна, молоко сухое, виноградный сахар, черный перец, горчица, усилитель вкуса, аромата, пирофосфаты, трифосфаты, аскорбиновая кислота, ароматизатор, экстракт мускатного цвета, стартовая культура, фиксатор окраски-нитрит натрия