сравнение составов
Черкизово и Клинский
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Черкизово» Премиум Сальчичон полусухая, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Клинский» Мини салями полусухая, 300 г
Хороший выбор
Открыть карточкуКлинский выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 Черкизово | 75 Клинский |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СвининаЧеркизово. Животный белок. На этикетке: Cвинина. Клинский. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Черкизово. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Клинский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Черкизово 13 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
есть, Спорно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного цвета. |
есть, Нормально | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
| Только Клинский 2 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: белок (соевый) растительный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 Черкизово | 75 Клинский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +124.0 ккал | 366.0 | 490.0 |
| Белки г +10.0 г | 17.0 | 27.0 |
| Жиры г +8.0 г | 34.0 | 42.0 |
| Углеводы г | 1.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 Черкизово | 75 Клинский |
|---|---|---|
| Коды E | E300E450E451 | E250 |
Похожие товары
