Еда Штрихкод 4810022044151 · 350 г

Ветчина вареная «Белорусская традиция» Брест-Литовская Беларусь, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

Белорусская традиция

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

8 нормально 16 обычно 7 спорно

Осторожно: Трифосфаты, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сахар, Глюкоза

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Мясо окорочков цыплят-бройлеров Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Соль Обычно соль пищевая йодированная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная.

Загуститель Обычно загуститель: Е407а

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е407а.
Тары Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Животный белок Обычно белок животный свиной

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный свиной.
Говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель: аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности: ацетаты натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты натрия.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3.

О добавке E331
Замещенный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Сахар Спорно сахара

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.
Душистый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чеснок Нормально

Овощ.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Кориандр Нормально

Специя.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы молока

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы молока.
Пшеница Обычно глютена

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.
Горчица Обычно горчицы или следы продуктов их переработки

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки.

Текст этикетки

Свинина, вода питьевая, мясо окорочков цыплят-бройлеров, крахмал картофельный, соль пищевая йодированная, загуститель: Е407а, тары, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева, белок животный свиной, говяжий, антиокислитель: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, регулятор кислотности: ацетаты натрия, цитрат натрия 3, замещенный, трифосфаты, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, сахара, перец черный, душистый, перец красный, чеснок, мускатный орех, кориандр, сельдерей, декстроза, краситель кармины, фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы молока, глютена, горчицы или следы продуктов их переработки