Сравнение составов: Ветчина вареная «Белорусская традиция» Брест-Литовская

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белорусская традиция и Каждый день
Компонент	57 Белорусская традиция	64 Каждый день
В обоих 8
Вода Белорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Каждый день. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Каждый день. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Белорусская традиция. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. Каждый день. Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Белорусская традиция. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Каждый день. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Белорусская традиция. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. Каждый день. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Фиксатор окраски Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы молока. Каждый день. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Белорусская традиция 23
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Мясо окорочков цыплят-бройлеров Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо окорочков цыплят-бройлеров.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е407а.	есть, Обычно	нет
Тары Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары.	есть, Обычно	нет
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный свиной.	есть, Обычно	нет
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты натрия.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Замещенный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный.	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.	есть, Нормально	нет
Душистый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: душистый.	есть, Обычно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Каждый день 13
Филе индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	нет	есть, Обычно
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.	нет	есть, Нормально
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: белок соевый.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Е452i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ветчина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина.	нет	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Бекон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бекон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белорусская традиция и Каждый день
На 100 г	57 Белорусская традиция	64 Каждый день
Калорийность ккал −143.0 ккал	268.0	125.0
Белки г +3.0 г	10.0	13.0
Жиры г −19.0 г	24.0	5.0
Углеводы г +4.0 г	3.0	7.0