сравнение составов
Белорусская традиция и Рублёвский
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная «Белорусская традиция» Брест-Литовская Беларусь, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Ветчина вареная «Рублёвский» для завтрака ГОСТ, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуРублёвский выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Белорусская традиция | 64 Рублёвский |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаБелорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Рублёвский. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Белорусская традиция. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: запаха: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарБелорусская традиция. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. Рублёвский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецБелорусская традиция. Специя. На этикетке: перец черный, перец красный. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехБелорусская традиция. Специя. На этикетке: мускатный орех. Рублёвский. Специя. На этикетке: орех мускатный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Трифосфаты ~ Пирофосфат натрия E451Белорусская традиция. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы молока. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Белорусская традиция 21 | ||
Мясо окорочков цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо окорочков цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е407а. |
есть, Обычно | нет |
ТарыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный свиной. |
есть, Обычно | нет |
ГовяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3. |
есть, Нормально | нет |
ЗамещенныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный. |
есть, Обычно | нет |
ДушистыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: душистый. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
есть, Спорно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Рублёвский 1 | ||
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Белорусская традиция | 64 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −85.0 ккал | 268.0 | 183.0 |
| Белки г +2.0 г | 10.0 | 12.0 |
| Жиры г −9.0 г | 24.0 | 15.0 |
| Углеводы г | 3.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Белорусская традиция | 64 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | E300E301E331E410E415E451E621 | E250E621 |
Похожие товары
