Еда Штрихкод 4690363295944 · 200 г

Сэндвич-ролл АШАН Красная птица с ветчиной и сыром, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 56 Осторожно

13 нормально 30 обычно 12 спорно 1 избегать

Осторожно: Нитрит натрия, Каррагинан, Сахар, Краситель, Усилитель вкуса

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высший сорт

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Филе кур Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Бескостное мясо кур Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Свинина Обычно

Животный белок.
Мясо куриное механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Бескостное мясо бедра индейки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Каррагинан E407 Спорно стабилизатор каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор каррагинан.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно загустители: Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: Е415.

О добавке E415
Е425i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности: Е451i

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: Е451i.
Диацетат натрия E262 Обычно Е262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально Е331iii

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii.

О добавке E331
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Агент желирующий хлорид калия Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно сахара

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара, маринад: сахар.
Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины, краситель аннато.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Чеснок Нормально

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.
Гемоглобин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Ферментированный продукт Нормально яичный желток сухой ферментированный

Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: яичный желток сухой ферментированный.
Гуаровая камедь E412 Обычно загустители: гуаровая камедь

Загуститель из гуара. На этикетке: загустители: гуаровая камедь.

О добавке E412
Уксусная кислота E260 Нормально регулятор кислотности уксусная кислота

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота, уксус натуральный.

О добавке E260
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты: сорбиновая кислота

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота.

О добавке E200
Бензоат натрия E211 Спорно

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

О добавке E211
Горчица Обычно ароматизатор «Горчица»

Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор «Горчица».
Томат Нормально паста томатная

Овощ. На этикетке: паста томатная.
Растительный экстракт Нормально экстракт специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт специй.
Молоко Нормально молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Огурцы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

О добавке E202
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Морковь Нормально

Овощ. На этикетке: «Морковь по-корейски».
Ацесульфам калия E950 Спорно подсластители: Е950

Искусственный подсластитель без калорий. На этикетке: подсластители: Е950.

О добавке E950
Цикламат E952 Избегать Е952

Искусственный подсластитель, в ряде стран ограничен. На этикетке: Е952.

О добавке E952
Сахарин E954 Спорно Е954

Искусственный подсластитель. На этикетке: Е954.

О добавке E954
Подсластитель Спорно подсластители. На предприятии используются продукты

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: подсластители. На предприятии используются продукты.
Содержащие аллергены: арахис Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сульфиты Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кунжут Обычно

Семена, аллерген.

Моллюски Обычно

Аллерген.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.
Ракообразные Обычно

Аллерген.
Рыба Нормально

Белок и омега-3.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода, соль, филе кур, бескостное мясо кур, свинина, мясо куриное механической обвалки, бескостное мясо бедра индейки, шкурка свиная, соевый белок, крахмал картофельный, фиксатор окраски нитрит натрия, стабилизатор каррагинан, загустители: Е415, Е425i, регуляторы кислотности: Е451i, Е262, Е331iii, антиокислитель изоаскорбат натрия, агент желирующий хлорид калия, сахара, краситель кармины, усилитель вкуса, аромата Е621, ароматизатор, чеснок, гемоглобин, масло подсолнечное, сахар, яичный желток сухой ферментированный, загустители: гуаровая камедь, ксантановая камедь, регулятор кислотности уксусная кислота, консерванты: сорбиновая кислота, бензоат натрия, ароматизатор «Горчица», паста томатная, уксус натуральный, экстракт специй, молоко пастеризованное, ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, огурцы, маринад: сахар, консерванты: сорбат калия, пряности, морковь, специи, чеснок свежий, подсластители: Е950, Е952, Е954, «Морковь по-корейски», подсластители. На предприятии используются продукты, содержащие аллергены: арахис, горчица, сульфиты, кунжут, моллюски, орехи, ракообразные, рыба