Еда Штрихкод vv93690 · 106 г

Сэндвич на булочке из слоеного теста с ветчиной и сыром Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

14 нормально 13 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкоза

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Сливочное масло Нормально масло сливочное м.д.ж 82

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж 82.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.

Лецитин E322 Нормально лецитины

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

О добавке E322
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности -лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности -лимонная кислота.

О добавке E330
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Яйцо Нормально меланж яичный жидкий

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий, желток яичный жидкий.
Мясо Нормально мясо кур

Животный белок. На этикетке: мясо кур.
Грудка куриная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыворотка Обычно молочная сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.
Пищевые волокна Нормально

Полезны для кишечника.
Стабилизатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Растительный экстракт Нормально экстракт мускатного ореха

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Уксусная кислота E260 Нормально уксус спиртовой 20%

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой 20%.

О добавке E260
Масло горчичное нерафинированное коричневое Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Молочнокислые мезофильные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильные культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное м.д.ж 82, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, эмульгатор, лецитины, соль пищевая, регулятор кислотности -лимонная кислота, сахар, дрожжи хлебопекарные, меланж яичный жидкий, мясо кур, грудка куриная, молочная сыворотка, пищевые волокна, стабилизатор, цитраты натрия, антиокислитель, аскорбиновая кислота, экстракт мускатного ореха, декстроза, желток яичный жидкий, уксус спиртовой 20%, масло горчичное нерафинированное коричневое, молоко нормализованное пастеризованное, уплотнитель, хлорид кальция, молочнокислые мезофильные, термофильные культуры, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения