Сэндвич «Великоросс» с ветчиной и сыром, 130 г
50
Сэндвич «Великоросс» с ветчиной и сыром, 130 г Состав, калорийность и КБЖУ
Состав
Нажмите строку — коротко, что это.
Осторожно: Сахар, Консервант, Растительное масло, Каррагинан, Трифосфаты
-
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная х/п в/с
Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная х/п в/с.
-
Вода Нормально
Основа состава.
-
Сахар Спорно
Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
-
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
-
Соль Обычно
Нужна, в избытке повышает давление.
-
Дрожжи Нормально дрожжи х/п прессованные
Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные.
-
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот
Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.
-
Стеароил-2-лактилат натрия Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Эфиры глицерина E472E Обычно
Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной.
-
Консервант Спорно консервант: пропионат кальция
Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант: пропионат кальция.
-
Улучшитель х/п Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Растительное масло Спорно растительный жир
Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир.
-
Свинина Обычно
Животный белок.
-
Крахмал Обычно крахмал картофельный
Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
-
Соевый белок Обычно белок соевый
Растительный белок. На этикетке: белок соевый.
-
Яйцо Нормально белок яичный сухой
Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой, желток яичный пастеризованный, меланж.
-
Каррагинан E407 Спорно E407
Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: E407.
-
Камедь рожкового дерева E410 Обычно E410
Натуральный загуститель. На этикетке: E410.
-
Гуаровая камедь E412 Обычно E412
Загуститель из гуара. На этикетке: E412.
-
E450i Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Трифосфаты E451 Спорно E451ii
Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451ii.
-
Животный белок Обычно белок животный
Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.
-
Молочный белок Обычно белок молочный
Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.
-
Пищевые волокна Нормально клетчатка пшеничная
Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.
-
Ароматизатор Спорно ароматизаторы
Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
-
Усилитель вкуса Спорно
Часто глутамат или рибонуклеотиды.
-
Глутамат натрия E621 Спорно аромата E621
Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621.
-
Кармин E120 Обычно краситель пищевой E120
Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой E120.
-
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски E250
Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250.
-
Уксусная кислота E260 Нормально регулятор кислотности E260
Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности E260, E260.
-
Ксантановая камедь E415 Обычно
Загуститель ферментации. На этикетке: E415.
-
Краситель Спорно
Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато E160b.
-
Каротины E160A Нормально
Натуральный краситель, провитамин A.
-
Бензоат натрия E211 Спорно
Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.
-
Сорбат калия E202 Спорно
Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант E202.
-
ЭДТА E385 Спорно антиокислитель E385
Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель E385.
-
Молоко Нормально пастеризованное нормализованное молоко
Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное нормализованное молоко.
-
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения NATUREN
Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения NATUREN.
-
Сливки Нормально сливки нормализованные
Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.
-
Пектин E440 Нормально стабилизатор пектин
Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: стабилизатор пектин.
-
Закваска Нормально
Живые культуры.
-
Кукурузный крахмал Обычно загуститель крахмал кукурузный
Крахмалистый наполнитель. На этикетке: загуститель крахмал кукурузный.
-
Молочная кислота E270 Нормально E270
Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: E270.
-
Порошок горчичный Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Сахарный колер IV E150D Спорно E150d
Краситель колы, при производстве возможны примеси. На этикетке: E150d.
-
Экстракт паприки E160C Нормально E160c
Натуральный краситель. На этикетке: E160c.
Текст этикетки
мука пшеничная х/п в/с, вода, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, дрожжи х/п прессованные, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, стеароил-2-лактилат натрия, эфиры глицерина, диацетилвинной, консервант: пропионат кальция, улучшитель х/п, растительный жир, свинина, крахмал картофельный, белок соевый, белок яичный сухой, E407, E410, E412, E450i, E451ii, белок животный, белок молочный, клетчатка пшеничная, ароматизаторы, усилитель вкуса, аромата E621, краситель пищевой E120, фиксатор окраски E250, желток яичный пастеризованный, регулятор кислотности E260, гуаровая камедь, ксантановая камедь, ароматизатор, краситель, каротины, бензоат натрия, сорбат калия, антиокислитель E385, пастеризованное нормализованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения NATUREN, краситель аннато E160b, сливки нормализованные, стабилизатор пектин, закваска, загуститель крахмал кукурузный, меланж, E260, E270, порошок горчичный, E415, консервант E202, E150d, E160c
Крупнее
1 / 2 · ещё →
Где купить
Калории на 100 г
Цифры с упаковки
Вопросы
Есть ли сахар в «Сэндвич «Великоросс» с ветчиной и сыром»?
Да, есть сахар.
Сколько калорий в «Сэндвич «Великоросс» с ветчиной и сыром»?
390 ккал на 100 г.
Есть состав лучше?
Да. «ВкусВилл Сэндвич классический с ветчиной» — балл 73.
Похожие с лучшим составом
