сравнение составов

Великоросс и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Сэндвич «Великоросс» с ветчиной и сыром, 130 г

Великоросс · 130 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сэндвич в лепешке Роти с ветчиной, сыром и свежими томатами, кафе

ВкусВилл

Обычный продукт

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 13 баллов

12 общих · 50 различий · 2 близкие пары · спорных 14 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Великоросс и ВкусВилл
Компонент	50 Великоросс	63 ВкусВилл
В обоих 12
Пшеничная мука Великоросс. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная х/п в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Великоросс. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Великоросс. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо Великоросс. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой, желток яичный пастеризованный, меланж. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пищевые волокна Великоросс. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная. ВкусВилл. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка.	есть, Нормально	есть, Нормально
Уксусная кислота E260 Великоросс. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности E260, E260. ВкусВилл. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%. E260 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Великоросс. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное нормализованное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Великоросс. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения NATUREN. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Великоросс. Живые культуры. На этикетке: закваска. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Порошок горчичный Великоросс. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Молочный белок ~ Сыворотка Великоросс. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. ВкусВилл. Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмов Великоросс. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Великоросс 33
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные.	есть, Нормально	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Стеароил-2-лактилат натрия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия.	есть, Обычно	нет
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. E472E в справочнике	есть, Обычно	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант: пропионат кальция.	есть, Спорно	нет
Улучшитель х/п Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель х/п.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир.	есть, Спорно	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: белок соевый.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: E407. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: E410. E410 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: E412. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
E450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451ii. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой E120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: E415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато E160b.	есть, Спорно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант E202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель E385. E385 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.	есть, Нормально	нет
Пектин E440 Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: стабилизатор пектин. E440 в справочнике	есть, Нормально	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: загуститель крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Молочная кислота E270 Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: E270. E270 в справочнике	есть, Нормально	нет
Сахарный колер IV E150D Краситель колы, при производстве возможны примеси. На этикетке: E150d. E150D в справочнике	есть, Спорно	нет
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: E160c. E160C в справочнике	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 15
Масло топленое "Гхи" м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло топленое "Гхи" м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо кур.	нет	есть, Нормально
Грудка куриная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудка куриная.	нет	есть, Обычно
Лимон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.	нет	есть, Обычно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Эфирное горчичное масло Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфирное горчичное масло.	нет	есть, Обычно
Томаты свежие Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие.	нет	есть, Обычно
Салат романо свежий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат романо свежий.	нет	есть, Обычно