сравнение составов
Круассан с сыром и Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе
Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Круассан с сыром | 81 Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоКруассан с сыром. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко питьевое м.д.ж. 3. Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоКруассан с сыром. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий. Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сычужный фермент ~ Сливочное маслоКруассан с сыром. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Круассан с сыром 6 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого, семена кунжута черного. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 Круассан с сыром | 81 Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −102.9 ккал | 403.5 | 300.6 |
| Белки г −4.9 г | 14.9 | 10.0 |
| Жиры г −4.9 г | 19.1 | 14.2 |
| Углеводы г −9.8 г | 43.0 | 33.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 73 Круассан с сыром | 81 Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
| Аллергены | не указаны | Глютен, Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары
