Еда Штрихкод vv81523 · 115 г

Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

9 нормально 13 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Каррагинан

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высший сорт

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.
Масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Молоко Нормально молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные прессованные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.
Яйцо Нормально яйцо куриное пищевое

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Филе грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Бедра куриные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Перец Нормально перец белый молотый

Специя. На этикетке: перец белый молотый.
Закваска Нормально закваска молочнокислых бактерий

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.
Сычужный фермент Нормально ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Кислота уксусная пищевая 70% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Масло эфирное горчичное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82, вода питьевая, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, яйцо куриное пищевое, соль пищевая, филе грудки, бедра куриные, животный белок, антиокислитель, аскорбиновая кислота, перец белый молотый, пастеризованное молоко, закваска молочнокислых бактерий, ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь, каррагинан, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сухой яичный меланж, кислота уксусная пищевая 70%, масло эфирное горчичное, молоко питьевое пастеризованное, регулятор кислотности, лимонная кислота, сычужный фермент микробного происхождения