сравнение составов

Sибирская Коллекция и ВкусВилл

ВкусВилл выше на 25 баллов

5 общих · 35 различий · спорных 6 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Sибирская Коллекция и ВкусВилл
Компонент 50 Sибирская Коллекция 75 ВкусВилл
В обоих 5
Пшеничная мука

Sибирская Коллекция. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная ферментированная.

есть, Обычно есть, Обычно
Дрожжи

Sибирская Коллекция. Разрыхлитель. На этикетке: дезактивированные дрожжи.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи пищевые неактивные, дрожжи хлебопекарные прессованные.

есть, Нормально есть, Нормально
Вода

Sибирская Коллекция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, заливка: вода питьевая.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Подсолнечное масло

Sибирская Коллекция. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

есть, Обычно есть, Обычно
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Только Sибирская Коллекция 23
Тесто

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Закваска

Живые культуры. На этикетке: пшеничная закваска, бактериальная закваска мезофильных, термофильная бактериальная закваска.

есть, Нормально нет
Соевая мука

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.

есть, Обычно нет
Пшеница

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

есть, Обычно нет
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно нет
Сорбитан моностеарат

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

есть, Обычно нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
¶начинка

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, цельное молоко.

есть, Нормально нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Обычно нет
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препаратживотного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения.

есть, Нормально нет
Консервант

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.

есть, Спорно нет
Нитрит калия E249

Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия.

E249 в справочнике

есть, Спорно нет
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.

есть, Спорно нет
Аннато

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

есть, Обычно нет
Сухое обезжиренное молоко

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока.

есть, Обычно нет
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

E331 в справочнике

есть, Нормально нет
Полифосфаты E452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

E452 в справочнике

есть, Спорно нет
Фосфаты калия E340

Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340.

E340 в справочнике

есть, Спорно нет
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: в составе агент антислеживающий Е536.

E536 в справочнике

есть, Обычно нет
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

есть, Нормально нет
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Термофильная бактериальная заквасочная культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

есть, Обычно нет
Только ВкусВилл 12
Мука

Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая.

нет есть, Обычно
Оливковое масло

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное.

нет есть, Нормально
Томаты консервированные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты консервированные.

нет есть, Обычно
Орегано

Специя. На этикетке: орегано сушёная.

нет есть, Нормально
Базилик

Специя. На этикетке: базилик зелёный свежий.

нет есть, Нормально
Каперсы

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: каперсы.

нет есть, Обычно
Белый уксус из винограда натуральный 3%

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый уксус из винограда натуральный 3%.

нет есть, Обычно
Цукини свежие

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цукини свежие.

нет есть, Обычно
Перец

Специя. На этикетке: перец сладкий свежий.

нет есть, Нормально
Томаты черри свежие

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты черри свежие.

нет есть, Обычно
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

нет есть, Нормально
Сок лимона прямого отжима

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Sибирская Коллекция и ВкусВилл
На 100 г 50 Sибирская Коллекция 75 ВкусВилл
Калорийность ккал −71.3 ккал 229.0 157.7
Белки г −9.5 г 14.4 4.9
Жиры г −5.2 г 8.9 3.7
Углеводы г +3.2 г 23.0 26.2

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Sибирская Коллекция и ВкусВилл
На этикетке 50 Sибирская Коллекция 75 ВкусВилл
Коды E E249E300E330E331E340E452E509E536 нет
Аллергены не указаны Глютен, Молоко (лактоза), Соя

Похожие товары

сравнить состав