сравнение составов
Север-Метрополь и У Палыча
Торты и пирожные
Торт сметанно-бисквитный «Север-Метрополь» Сметанник со сливочным кремом охлажденный, 835 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Торты и пирожные
Торт бисквитный «У Палыча» Пломбирный шамони со сливочным муссом густой сметаной и творожным сыром охлажденный, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуУ Палыча выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Север-Метрополь | 61 У Палыча |
|---|---|---|
| В обоих 17 | ||
СливкиСевер-Метрополь. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. У Палыча. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСевер-Метрополь. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур, йогуртовая закваска. У Палыча. Живые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоСевер-Метрополь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованое, молоко цельное, молоко нормализованное, молоко сухое цельное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаСевер-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаСевер-Метрополь. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Каррагинан E407Север-Метрополь. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан. У Палыча. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан, желирующий агент каррагинан. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольСевер-Метрополь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. У Палыча. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль йодированная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторСевер-Метрополь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный пищевой Ванильный, ароматизатор идентичный натуральному "Ром". У Палыча. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный «Пломбир». |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Бета-каротинСевер-Метрополь. Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. У Палыча. Провитамин A. На этикетке: красители: бета-каротин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоСевер-Метрополь. Полноценный белок. На этикетке: меланж. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Тёртое какаоСевер-Метрополь. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое. У Палыча. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Какао-маслоСевер-Метрополь. Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло. У Палыча. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лецитин E322Север-Метрополь. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВанильСевер-Метрополь. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ваниль». У Палыча. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Молочной ~ ТворогСевер-Метрополь. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной. У Палыча. Молочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Мальтодекстрин ~ Глюкозный сиропСевер-Метрополь. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. У Палыча. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Север-Метрополь 13 | ||
МаслаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные рафинированные. |
есть, Спорно | нет |
ДезодорированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы:глицерина, эмульгатор-лецитин. |
есть, Обычно | нет |
Жирных кислот эфирыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Идентичный натуральномуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичный натуральному. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Заменитель масла какаоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао. |
есть, Обычно | нет |
КоньякКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель-гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
| Только У Палыча 13 | ||
Сливки из коровьего молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки из коровьего молока. |
нет | есть, Обычно |
Смесь сывороточных белковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь сывороточных белков. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Сливки питьевые с массовой долей жира 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые с массовой долей жира 33%. |
нет | есть, Обычно |
Рисовая мукаКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая. |
нет | есть, Обычно |
Ядра орехов фундука протертыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра орехов фундука протертые. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желирующий агент желатин. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза ферментированная. |
нет | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Оксиды железаМинеральные пигменты. На этикетке: оксиды железа. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Север-Метрополь | 61 У Палыча |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +29.0 ккал | 262.0 | 291.0 |
| Белки г +0.6 г | 3.9 | 4.5 |
| Жиры г +6.8 г | 10.9 | 17.7 |
| Углеводы г −9.5 г | 37.9 | 28.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Север-Метрополь | 61 У Палыча |
|---|---|---|
| Коды E | E202E322E407E466 | E120E322E330E407E410E428 |
Похожие товары