сравнение составов

Север-Метрополь и У Палыча

Торты и пирожные

Торт сметанно-бисквитный «Север-Метрополь» Сметанник со сливочным кремом охлажденный, 835 г

Север-Метрополь · 835 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Торты и пирожные

Торт медово-бисквитный «У Палыча» Домашний медовик со сметанным кремом и лимонным соком охлажденный, 600 г

У Палыча · 600 г

Обычный продукт

Открыть карточку

У Палыча выше на 6 баллов

15 общих · 23 различия · 2 близкие пары · спорных 7 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Север-Метрополь и У Палыча
Компонент	56 Север-Метрополь	62 У Палыча
В обоих 15
Закваска Север-Метрополь. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур, йогуртовая закваска. У Палыча. Живые культуры. На этикетке: Сметана (26%) (сливки, закваска).	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко Север-Метрополь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованое, молоко цельное, молоко нормализованное, молоко сухое цельное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука Север-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Север-Метрополь. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Север-Метрополь. Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. У Палыча. Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза. E466 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Бета-каротин Север-Метрополь. Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. У Палыча. Провитамин A. На этикетке: краситель натуральный бета-каротин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Север-Метрополь. Полноценный белок. На этикетке: меланж. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Тёртое какао Север-Метрополь. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое. У Палыча. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Какао-масло Север-Метрополь. Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло. У Палыча. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лецитин E322 Север-Метрополь. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ваниль Север-Метрополь. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ваниль». У Палыча. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пищевая сода Север-Метрополь. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель-гидрокарбонат натрия. У Палыча. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Мальтодекстрин ~ Мёд Север-Метрополь. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. У Палыча. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед.	есть, Спорно	есть, Обычно
Консервант ~ Сорбиновая кислота E200 Север-Метрополь. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. У Палыча. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Север-Метрополь 15
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	есть, Нормально	нет
Масла Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла.	есть, Обычно	нет
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные рафинированные.	есть, Спорно	нет
Дезодорированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы:глицерина, эмульгатор-лецитин.	есть, Обычно	нет
Молочной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной.	есть, Обычно	нет
Жирных кислот эфиры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный пищевой Ванильный, ароматизатор идентичный натуральному "Ром".	есть, Спорно	нет
Идентичный натуральному Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичный натуральному.	есть, Обычно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Заменитель масла какао Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао.	есть, Обычно	нет
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только У Палыча 6
Эквивалент масла какао Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эквивалент масла какао.	нет	есть, Обычно
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	нет	есть, Спорно
Сок лимона Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Желирующий агент агар Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент агар.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Север-Метрополь и У Палыча
На 100 г	56 Север-Метрополь	62 У Палыча
Калорийность ккал +83.0 ккал	262.0	345.0
Белки г −0.3 г	3.9	3.6
Жиры г +5.8 г	10.9	16.7
Углеводы г +7.1 г	37.9	45.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Север-Метрополь и У Палыча
На этикетке	56 Север-Метрополь	62 У Палыча
Коды E	E202 E322 E407 E466	E200 E322 E466