сравнение составов

Останкино и ВЕЛКОМ

Колбасы и ветчина

Набор Колбаса сыровяленая «Останкино» Итальянское ассорти Палермо и Сан-Ремо нарезка, 90 г

Останкино · 90 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Набор Ассорти Колбаса сырокопченая «ВЕЛКОМ» Торро Бордо Милано полусухие набор нарезка, 90 г

ВЕЛКОМ · 90 г

Обычный продукт

Открыть карточку

ВЕЛКОМ выше на 8 баллов

10 общих · 27 различий · 3 близкие пары · спорных 9 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Останкино и ВЕЛКОМ
Компонент	52 Останкино	60 ВЕЛКОМ
В обоих 10
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Регулятор кислотности Останкино. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: глюконо-дельта-лактон. ВЕЛКОМ. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Останкино. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. ВЕЛКОМ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Останкино. Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. ВЕЛКОМ. Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Краситель Останкино. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: кармины. ВЕЛКОМ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 3
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450 Останкино. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. ВЕЛКОМ. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия, стабилизатор пирофосфат натрия. краситель кармины. стартовая культура. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Сахар ~ Глюкоза Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. ВЕЛКОМ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Лактоза ~ Молочный белок Останкино. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. ВЕЛКОМ. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Останкино 15
Мясной продукт. Изделие колбасное сыровяленое полусухое с рег… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Мясной продукт. Изделие колбасное сыровяленое полусухое с регулятором кислотности: колбаса Палермо. свинина.	есть, Обычно	нет
Цитрусовые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые.	есть, Обычно	нет
Свекольные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекольные.	есть, Обычно	нет
Пшеничные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные.	есть, Обычно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: каррагинан из водорослей euchema.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер iii. E150A в справочнике	есть, Обычно	нет
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	есть, Обычно	нет
Только ВЕЛКОМ 9
Свинина Животный белок. На этикетке: Торро: свинина, стартовая культура. Бордо: свинина.	нет	есть, Обычно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец белый, перец душистый.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Ветчина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина.	нет	есть, Обычно
Бекон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бекон.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Хамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хамон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Останкино и ВЕЛКОМ
На 100 г	52 Останкино	60 ВЕЛКОМ
Калорийность ккал +96.0 ккал	294.0	390.0
Белки г +4.0 г	16.0	20.0
Жиры г +8.0 г	26.0	34.0
Углеводы г	0.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Останкино и ВЕЛКОМ
На этикетке	52 Останкино	60 ВЕЛКОМ
Коды E	E150A E250 E262 E301 E331 E415 E450 E451 E452 E621	E250 E300 E301 E621