Еда Штрихкод 4607024857946 · 90 г

Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Брауншвейгская Велкомовская Милано нарезка, 90 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВЕЛКОМ

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

8 нормально 9 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Нитрит натрия, Глюкоза, Глутамат натрия

Говядина Нормально Брауншвейгская: говядина

Животный белок. На этикетке: Брауншвейгская: говядина.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Свинина Обычно

Животный белок. На этикетке: Велкомовская: свинина, краситель кармины. Миланская: свинина. шпик. соль нитритная.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Перец Нормально перец белый

Специя. На этикетке: перец белый.

Кардамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Стартовая культура Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Кориандр Нормально

Специя.
Имбирь Нормально

Специя.
Горчица Обычно

Специя, аллерген.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Чеснок Нормально

Овощ.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усил вкуса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислители изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия.
Растительный экстракт Нормально экстракт перца черного

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного.
Пищевые волокна Нормально клетчатка пищевая

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая.

Текст этикетки

Брауншвейгская: говядина, шпик, свинина, сахар, перец белый, кардамон, антиокислитель аскорбиновая кислота, стартовая культура, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, Велкомовская: свинина, кориандр, имбирь, горчица, сельдерей, чеснок, декстроза, усил вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислители изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, экстракт перца черного, клетчатка пищевая, краситель кармины. Миланская: свинина. шпик. соль нитритная, перец