сравнение составов

Иней и Останкино

Колбасы и ветчина

Набор Ассорти колбасное сырокопченое «Иней» Чоризо Милано нарезка, 100 г

Иней · 100 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Набор Колбаса сыровяленая «Останкино» Итальянское ассорти Палермо и Сан-Ремо нарезка, 90 г

Останкино · 90 г

Слабый состав

Открыть карточку

Иней выше на 16 баллов

5 общих · 31 различие · спорных 3 и 9

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Иней и Останкино
Компонент	68 Иней	52 Останкино
В обоих 5
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитрусовые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свекольные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекольные.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Иней. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Останкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Иней 8
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	нет
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Лук Овощ. На этикетке: лук.	есть, Нормально	нет
Любисток Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток.	есть, Обычно	нет
Только Останкино 23
Мясной продукт. Изделие колбасное сыровяленое полусухое с рег… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Мясной продукт. Изделие колбасное сыровяленое полусухое с регулятором кислотности: колбаса Палермо. свинина.	нет	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	нет	есть, Обычно
Пшеничные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор полифосфаты. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: каррагинан из водорослей euchema.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	нет	есть, Обычно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: кармины.	нет	есть, Спорно
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер iii. E150A в справочнике	нет	есть, Обычно
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Иней и Останкино
На 100 г	68 Иней	52 Останкино
Калорийность ккал −45.0 ккал	339.0	294.0
Белки г −6.0 г	22.0	16.0
Жиры г −1.0 г	27.0	26.0
Углеводы г −2.0 г	2.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Иней и Останкино
На этикетке	68 Иней	52 Останкино
Коды E	нет	E150A E250 E262 E301 E331 E415 E450 E451 E452 E621