Сравнение составов: Клинский Колбаса в/к Свиная Черный Кабан 290г и Колбаса

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Клинский и Кортадор
Компонент	56 Клинский	60 Кортадор
В обоих 8
Свинина Клинский. Животный белок. На этикетке: свинина. Кортадор. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Клинский. Основа состава. На этикетке: вода. Кортадор. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Клинский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Кортадор. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Клинский. Специя. На этикетке: черный перец. Кортадор. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Клинский. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Кортадор. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сушеный трюфель. продукт производится на предприятии.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Клинский 6
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор моногидропирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата-глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Крас Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крас.	есть, Обычно	нет
Только Кортадор 20
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Маслины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски глюконат железа.	нет	есть, Спорно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Е262i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е262i.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
E325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: e325.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: где используется горчица.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	нет	есть, Обычно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	нет	есть, Нормально
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно