сравнение составов

Черкизово и Клинский

Сосиски и сардельки

Сосиски сливочные «Черкизово» по-Черкизовски, 650 г

Черкизово · 650 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные «Клинский» Молочные ГОСТ, 410 г

Клинский · 410 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Клинский выше на 20 баллов

5 общих · 28 различий · 2 близкие пары · спорных 8 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черкизово и Клинский
Компонент	57 Черкизово	77 Клинский
В обоих 5
Свинина Черкизово. Животный белок. На этикетке: свинина. Клинский. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Черкизово. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, содержат молоко. Клинский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Черкизово. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Клинский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452 Черкизово. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Клинский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности пирофосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Пирофосфаты ~ Фосфат натрия E450 Черкизово. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. Клинский. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Черкизово 19
Мясо кур механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо кур механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: свиной жир.	есть, Обычно	нет
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал.	есть, Обычно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	нет
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Обычно	нет
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактозу.	есть, Обычно	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: сухие сливки.	есть, Нормально	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Горчичное семя Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное семя.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Только Клинский 7
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: черный перец, душистый перец.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и Клинский
На 100 г	57 Черкизово	77 Клинский
Калорийность ккал +6.0 ккал	249.0	255.0
Белки г +3.0 г	10.0	13.0
Жиры г −1.0 г	21.0	20.0
Углеводы г −5.0 г	5.0	0.0