сравнение составов
Черкизово и Великолукский мясокомбинат
Сосиски и сардельки
Сосиски сливочные «Черкизово» по-Черкизовски, 650 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Сосиски и сардельки
Сосиски «Великолукский мясокомбинат» Сливочные ГОСТ, 330 г
Хороший выбор
Открыть карточкуВеликолукский мясокомбинат выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Черкизово | 71 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаЧеркизово. Основа состава. На этикетке: вода. Великолукский мясокомбинат. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Черкизово. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. Великолукский мясокомбинат. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450 iii. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молоко ~ Сливки 20%-ной жирностиЧеркизово. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, содержат молоко. Великолукский мясокомбинат. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки 20%-ной жирности. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Глюкоза ~ СахарЧеркизово. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. Великолукский мясокомбинат. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Черкизово 18 | ||
Мясо кур механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо кур механической обвалки. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: свиной жир. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактозу. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сухие сливки. |
есть, Нормально | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Горчичное семяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное семя. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
| Только Великолукский мясокомбинат 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец чёрный, перец душистый. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Черкизово | 71 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −38.0 ккал | 249.0 | 211.0 |
| Белки г | 10.0 | 10.0 |
| Жиры г −2.0 г | 21.0 | 19.0 |
| Углеводы г | 5.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Черкизово | 71 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E301E450E451E452 | E250E300E450 |
Похожие товары
