Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

6 нормально 5 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Нитрит натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Яйцо Нормально меланж яичный

   Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

5. 5 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности трифосфат

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат.

8. 8 Пирофосфат натрия Обычно

   Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор.

9. 9 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

10. 10 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

11. 11 Кардамон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

13. 13 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, соль, регуляторы кислотности трифосфат, пирофосфат натрия, сахар, перец черный, кардамон, перец душистый, антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски нитрит натрия