Еда Штрихкод vv120896 · 410 г

Сосиски Клинский Сливочные 410 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

10 нормально 11 обычно 6 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Каррагинан, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Свинина Обычно Клинский:свинина

Животный белок. На этикетке: Клинский:свинина.
Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.

Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.
Пищевые волокна Нормально

Полезны для кишечника.
Загуститель Обычно загустители альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители альгинат натрия.
Ксантановая камедь E415 Обычно камеди ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: камеди ксантановая.

О добавке E415
Тары Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Пирофосфат натрия Обычно стабилизаторы дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы дигидропирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Кориандр Нормально

Специя.
Паприка Нормально

Специя.
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислители изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия.

Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Диацетат натрия E262 Обычно регуляторы кислотности ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

Текст этикетки

Клинский:свинина, филе куриной грудки, вода, говядина, животный белок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, сливки сухие, пищевые волокна, загустители альгинат натрия, камеди ксантановая, тары, каррагинан, стабилизаторы дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, перец черный, мускатный орех, кориандр, паприка, антиокислители изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, регуляторы кислотности ацетат натрия, цитрат натрия, краситель кармины