Еда Штрихкод 4606609002474 · 410 г

Сосиски вареные «Клинский» Клинские, 410 г Состав, калорийность и КБЖУ

Клинский

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

5 нормально 14 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.

Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Загуститель Обычно загустители альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители альгинат натрия.
Камеди тары Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая.

О добавке E415
Пирофосфат натрия Обычно стабилизаторы дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы дигидропирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Волокна пшеничные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Диацетат натрия E262 Обычно регуляторы кислотности ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.

Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Растительный экстракт Нормально экстракты специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.
Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, филе куриной грудки, вода, говядина, животный белок, масло подсолнечное, загустители альгинат натрия, камеди тары, ксантановая, стабилизаторы дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, молочный белок, волокна пшеничные, регуляторы кислотности ацетат натрия, цитрат натрия, глюкоза, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, экстракты специй, краситель пищевой кармин