Еда Штрихкод vv124751 · 250 г

Сосиски Клинский План Б Молочные 250 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

10 нормально 17 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Каррагинан, Мальтодекстрин, Глюкоза, Усилитель вкуса

Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Свинина Обычно

Животный белок.
Говядина Нормально

Животный белок.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.

Яйцо Нормально меланж яичный сухой

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Загуститель Обычно загустители альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители альгинат натрия.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно камедь ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: камедь ксантановая.

О добавке E415
Гуаровая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.
Пирофосфат натрия Обычно

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор.
Цитрат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лактат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Карбонаты натрия E500 Обычно карбонат натрия

Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонат натрия.

О добавке E500
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Растительный экстракт Нормально экстракты мускатного ореха

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты мускатного ореха.
Имбирь Нормально имбиря

Специя. На этикетке: имбиря.
Перца черного Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Розмарин Нормально розмарина

Специя / экстракт. На этикетке: розмарина.
Зеленого чая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Филе куриной грудки, вода, свинина, говядина, сливки сухие, меланж яичный сухой, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, молочный белок, загустители альгинат натрия, каррагинан, камедь ксантановая, гуаровая, регуляторы кислотности трифосфат натрия, пирофосфат натрия, цитрат кальция, лактат кальция, карбонат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия, лимонная кислота, мальтодекстрин, декстроза, экстракты мускатного ореха, имбиря, перца черного, розмарина, зеленого чая, антиокислитель аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, ароматизатор, краситель пищевой кармин