Еда Штрихкод 4606609000760 · 360 г

Сардельки вареные «Клинский» Чешские гриль, 360 г Состав, калорийность и КБЖУ

Клинский

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

7 нормально 15 обычно 5 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Каррагинан

Свинина Обычно

Животный белок.
Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.

Загуститель Обычно загуститель альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Пирофосфат натрия Обычно регуляторы кислотности пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности пирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно трифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, стабилизатор полифосфат натрия.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Кожа куриная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец.
Кориандр Нормально экстракты кориандра

Специя. На этикетке: экстракты кориандра.
Чеснок Нормально чеснока

Овощ. На этикетке: чеснока.
Каррагинан E407 Спорно загустители каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители каррагинан.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412

Сульфат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Диацетат натрия E262 Обычно регуляторы кислотности ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, филе куриной грудки, вода, говядина, животный белок, загуститель альгинат натрия, мальтодекстрин, регуляторы кислотности пирофосфат натрия, трифосфат натрия, молочный белок, кожа куриная, крахмал картофельный, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, черный перец, экстракты кориандра, чеснока, загустители каррагинан, ксантановая камедь, гуаровая камедь, сульфат кальция, чеснок, стабилизатор полифосфат натрия, регуляторы кислотности ацетат натрия, цитрат натрия, краситель пищевой кармин