Сравнение составов: Сардельки вареные «Клинский» Чешские гриль, 360 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Клинский и Кочевники
Компонент	56 Клинский	70 Кочевники
В обоих 8
Вода Клинский. Основа состава. На этикетке: вода. Кочевники. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пирофосфат натрия Клинский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности пирофосфат натрия. Кочевники. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы пирофосфат натрия Е450i.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фосфат натрия Клинский. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, стабилизатор полифосфат натрия. Кочевники. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Клинский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Клинский. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности ацетат натрия. Кочевники. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Клинский. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Кочевники. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Молочный белок ~ Молоко Клинский. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. Кочевники. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Клинский 18
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Филе куриной грудки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.	есть, Обычно	нет
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Кожа куриная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа куриная.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: экстракты кориандра.	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснока.	есть, Нормально	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сульфат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфат кальция.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Кочевники 9
Фарш ЦБ механической обвалки Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Жир-сырец говяжий Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий Халяль.	нет	есть, Обычно
Жилка говяжья Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жилка говяжья Халяль.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая подсырная.	нет	есть, Обычно
Трифостфат натрия Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трифостфат натрия Е451i.	нет	есть, Обычно
Е452i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт монаскуса.	нет	есть, Нормально