Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

9 нормально 7 обычно 5 спорно 2 избегать

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Сахар, Бутилгидрокситолуол (BHT)

1. 1 Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживающий агент Е536

   Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536.

   О добавке E536

2. 2 Усилитель вкуса Спорно Усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: Усилители вкуса.

3. 3 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

4. 4 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

   О добавке E635

5. 5 Кукурузный крахмал Обычно Крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: Крахмал кукурузный.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Морковь Нормально

   Овощ.

8. 8 Пастернак Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

9. 9 Лук Нормально лук репчатый

   Овощ. На этикетке: лук репчатый, лук зеленый.

10. 10 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать антиокислители Е321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: антиокислители Е321.

    О добавке E321

11. 11 Бутилгидроксианизол (BHA) E320 Избегать Е320

    Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: Е320.

    О добавке E320

12. 12 Курица Нормально Ароматизатор «курица»

    Животный белок. На этикетке: Ароматизатор «курица».

13. 13 Имбирь Нормально

    Специя.

14. 14 Корица Нормально

    Специя.

15. 15 Перец Нормально перец черный молотый

    Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец красный молотый.

16. 16 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

17. 17 Петрушка Нормально

    Зелень.

18. 18 Соевый соус Обычно

    Соя, пшеница, соль — натрий высокий.

19. 19 Антиоксидант Обычно антиокислитель Е392

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель Е392.

20. 20 Краситель Спорно Краситель Е101i

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: Краситель Е101i.

21. 21 Сельдерей Обычно Е150с. Продукт может содержать следы сельдерея

    Овощ и аллерген. На этикетке: Е150с. Продукт может содержать следы сельдерея.

22. 22 Горчица Обычно горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

23. 23 Молоко Нормально молока

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.

аллергены с этикетки

Горчицы, Может содержать следы сельдерея, горчицы и молока

Текст этикетки

антислеживающий агент Е536, Усилители вкуса, Е621, Е635, Крахмал кукурузный, Сахар, морковь, пастернак, лук репчатый, лук зеленый, антиокислители Е321, Е320, Ароматизатор «курица», имбирь, корица, перец черный молотый, куркума, перец красный молотый, Петрушка, Соевый соус, антиокислитель Е392, Краситель Е101i, Е150с. Продукт может содержать следы сельдерея, горчицы, молока