Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

10 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Пальмовое масло, Сахар

1. 1 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

2. 2 Усилитель вкуса Спорно Усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: Усилители вкуса.

3. 3 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

4. 4 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

   О добавке E635

5. 5 Кукурузный крахмал Обычно

   Крахмалистый наполнитель.

6. 6 Пальмовое масло Спорно пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.

7. 7 Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

8. 8 Оливковое масло Нормально оливковое

   Предпочтительный жир. На этикетке: оливковое.

9. 9 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

10. 10 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

11. 11 Морковь Нормально

    Овощ.

12. 12 Лук Нормально

    Овощ.

13. 13 Петрушка Нормально

    Зелень.

14. 14 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

15. 15 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

16. 16 Перец Нормально

    Специя.

17. 17 Лимонная кислота E330 Нормально Регулятор кислотности Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: Регулятор кислотности Е330.

    О добавке E330

18. 18 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

19. 19 Соевый соус Обычно

    Соя, пшеница, соль — натрий высокий.

20. 20 Антиоксидант Обычно антиокислитель Е392

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель Е392.

21. 21 Экстракт паприки E160C Нормально Красители Е160с

    Натуральный краситель. На этикетке: Красители Е160с.

    О добавке E160C

22. 22 Сахарный колер I E150A Обычно Е150а

    Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: Е150а.

    О добавке E150A

23. 23 Токоферолы E306 Нормально Антиокислитель Е306

    Витамин E, антиоксидант. На этикетке: Антиокислитель Е306.

    О добавке E306

Текст этикетки

Соль, Усилители вкуса, Е621, Е635, Кукурузный крахмал, пальмовое, подсолнечное, оливковое, Сахар, Мальтодекстрин, морковь, лук, петрушка, сельдерей, куркума, перец, Регулятор кислотности Е330, яйца, Соевый соус, антиокислитель Е392, Красители Е160с, Е150а, Антиокислитель Е306