Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

8 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Пальмовое масло, Мальтодекстрин

1. 1 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

2. 2 Усилитель вкуса Спорно Усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: Усилители вкуса.

3. 3 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

4. 4 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

   О добавке E635

5. 5 Кукурузный крахмал Обычно

   Крахмалистый наполнитель.

6. 6 Пальмовое масло Спорно пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.

7. 7 Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

8. 8 Оливковое масло Нормально оливковое

   Предпочтительный жир. На этикетке: оливковое.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Петрушка Нормально

    Зелень.

12. 12 Лук Нормально

    Овощ.

13. 13 Укроп Нормально

    Зелень.

14. 14 Морковь Нормально

    Овощ.

15. 15 Яйцо Нормально содержат яйца

    Полноценный белок. На этикетке: содержат яйца.

16. 16 Эмульгатор Обычно эмульгатор Е433

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е433.

17. 17 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

18. 18 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

19. 19 Соевый соус Обычно

    Соя, пшеница, соль — натрий высокий.

20. 20 Антиоксидант Обычно антиокислитель Е392

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель Е392.

21. 21 Краситель Спорно Красители Е101i

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: Красители Е101i.

22. 22 Сахарный колер I E150A Обычно Е150а

    Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: Е150а.

    О добавке E150A

23. 23 Токоферолы E306 Нормально Антиокислитель Е306

    Витамин E, антиоксидант. На этикетке: Антиокислитель Е306.

    О добавке E306

Текст этикетки

Соль, Усилители вкуса, Е621, Е635, Кукурузный крахмал, пальмовое, подсолнечное, оливковое, Мальтодекстрин, Сахар, петрушка, лук, укроп, морковь, содержат яйца, эмульгатор Е433, куркума, сельдерей, Соевый соус, антиокислитель Е392, Красители Е101i, Е150а, Антиокислитель Е306