Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 36 Осторожно

11 нормально 16 обычно 9 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Мальтодекстрин, Сахар

1. 1 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

2. 2 Йодат калия Обычно

   Йодирование соли.

3. 3 Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

   Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

   О добавке E536

4. 4 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

5. 5 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

6. 6 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

   О добавке E635

7. 7 Морковь Нормально

   Овощ.

8. 8 Лук Нормально лук зеленый

   Овощ. На этикетке: лук зеленый, лук репчатый.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная в/с

    Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

12. 12 Мясо Нормально мясо курицы сушеное

    Животный белок. На этикетке: мясо курицы сушеное.

13. 13 Петрушка Нормально

    Зелень.

14. 14 Укроп Нормально

    Зелень.

15. 15 Растительное масло Спорно масло растительное

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

16. 16 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

17. 17 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

18. 18 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

    Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

19. 19 Тапиоковый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Жир куриный топленый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

21. 21 Рибофлавин E101 Нормально краситель рибофлавин

    Витамин B2, краситель. На этикетке: краситель рибофлавин.

    О добавке E101

22. 22 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

    О добавке E551

23. 23 Гуаровая камедь E412 Обычно загуститель гуаровая камедь

    Загуститель из гуара. На этикетке: загуститель гуаровая камедь.

    О добавке E412

24. 24 Карбонаты калия E501 Обычно карбонат калия

    Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия.

    О добавке E501

25. 25 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

26. 26 Пищевая сода Обычно разрыхлитель гидрокарбонат натрия

    Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

27. 27 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

28. 28 Трифосфаты E451 Спорно Е451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

    О добавке E451

29. 29 Яйцо Нормально яичные продукты. На предприятии используются горчица

    Полноценный белок. На этикетке: яичные продукты. На предприятии используются горчица.

30. 30 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

31. 31 Моллюски Обычно

    Аллерген.

32. 32 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

33. 33 Ракообразные Обычно

    Аллерген.

34. 34 Рыба Нормально

    Белок и омега-3.

35. 35 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

36. 36 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

Текст этикетки

Соль, йодат калия, агент антислеживающий Е536, усилители вкуса, Е621, Е635, морковь, лук зеленый, лук репчатый, мальтодекстрин, сахар, мука пшеничная в/с, мясо курицы сушеное, петрушка, укроп, масло растительное, ароматизатор, куркума, крахмал кукурузный, тапиоковый, жир куриный топленый, краситель рибофлавин, агент антислеживающий Е551, загуститель гуаровая камедь, карбонат калия, Е452, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, лимонная кислота, Е451, яичные продукты. На предприятии используются горчица, кунжут, моллюски, молоко, ракообразные, рыба, сельдерей, соя