сравнение составов
Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе и Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП
Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 74 Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное, меланж яичный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 5 | ||
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5% ~ Сливки ультрапастеризованные м.д.ж. 20%Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Молоко ~ Мало сливочное м.д.ж. 72Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2%, молоко питьевое м.д.ж. 3.2%, молоко нормализованное. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мало сливочное м.д.ж. 72. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Сливочное масло ~ Сливки пастеризованные из коровьего молокаКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные из коровьего молока. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Молоко массовая доля жира 3Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко массовая доля жира 3. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный фермент ~ Масло сладкосливочное несолёное м. д. ж. 82Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладкосливочное несолёное м. д. ж. 82. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе 11 | ||
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
есть, Обычно | нет |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
есть, Обычно | нет |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
есть, Обычно | нет |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 74 Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +26.4 ккал | 270.7 | 297.1 |
| Белки г −4.8 г | 12.4 | 7.6 |
| Жиры г +7.2 г | 15.9 | 23.1 |
| Углеводы г −4.7 г | 19.5 | 14.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 74 Круассан с ветчиной, сыром и омлетом, СП |
|---|---|---|
| Аллергены | Сельдерей, Соя, Яйца, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба | Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Моллюски, Ракообразные, Рыба, Молоко (лактоза), Злаки, Содержащие глютен |
Похожие товары
