сравнение составов
Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" и Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе
Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2%, молоко питьевое м.д.ж. 3.2%, молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Специя. На этикетке: перец белый молотый. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82 ~ Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Закваска ~ Сливочное маслоКруассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий. Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" 13 | ||
Филе грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки. |
есть, Обычно | нет |
Бедра куриныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Кислота уксусная пищевая 70%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%. |
есть, Обычно | нет |
Масло эфирное горчичноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе 10 | ||
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −99.9 ккал | 370.6 | 270.7 |
| Белки г +0.6 г | 11.8 | 12.4 |
| Жиры г −5.5 г | 21.4 | 15.9 |
| Углеводы г −13.2 г | 32.7 | 19.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе |
|---|---|---|
| Коды E | E300E330E407E410E415 | нет |
| Аллергены | не указаны | Сельдерей, Соя, Яйца, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба |
Похожие товары