сравнение составов
Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе и Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе
Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 81 Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2%, молоко питьевое м.д.ж. 3.2%, молоко нормализованное. Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сливочное маслоКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%. Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе 13 | ||
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%. |
есть, Обычно | нет |
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
есть, Обычно | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
есть, Обычно | нет |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
есть, Обычно | нет |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
есть, Обычно | нет |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 81 Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +29.9 ккал | 270.7 | 300.6 |
| Белки г −2.4 г | 12.4 | 10.0 |
| Жиры г −1.7 г | 15.9 | 14.2 |
| Углеводы г +13.7 г | 19.5 | 33.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 81 Круассан с ветчиной из индейки, омлетом и моцареллой, кафе |
|---|---|---|
| Аллергены | Сельдерей, Соя, Яйца, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба | Глютен, Молоко (лактоза), Яйца |