сравнение составов
Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе и Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП
Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 70 Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%. Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2%, молоко питьевое м.д.ж. 3.2%, молоко нормализованное. Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ ЗакваскаКруассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%. Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе 12 | ||
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
есть, Обычно | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
есть, Обычно | нет |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
есть, Обычно | нет |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
есть, Обычно | нет |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП 4 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 70 Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 270.7 | — |
| Белки г | 12.4 | — |
| Жиры г | 15.9 | — |
| Углеводы г | 19.5 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Круассан с ветчиной и соусом бешамель, кафе | 70 Мини круассан с ветчиной и сыром, шт СП |
|---|---|---|
| Аллергены | Сельдерей, Соя, Яйца, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба | не указаны |
Похожие товары