сравнение составов

ВкусВилл и Жуковский хлеб

Выпечка

Круассан с сыром

ВкусВилл · 90 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Выпечка

Круассан пшеничный слоеный «Жуковский хлеб» без начинки, 80 г

Жуковский хлеб · 80 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Жуковский хлеб выше на 1 балл

6 общих · 8 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ВкусВилл и Жуковский хлеб
Компонент	73 ВкусВилл	74 Жуковский хлеб
В обоих 6
Пшеничная мука ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко питьевое м.д.ж. 3. Жуковский хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Дрожжи ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Сычужный фермент ~ Сливочное масло ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. Жуковский хлеб. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное с м.д.ж. 82.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только ВкусВилл 7
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	есть, Нормально	нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.	есть, Нормально	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого, семена кунжута черного.	есть, Обычно	нет

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ВкусВилл и Жуковский хлеб
На 100 г	73 ВкусВилл	74 Жуковский хлеб
Калорийность ккал −13.5 ккал	403.5	390.0
Белки г −7.9 г	14.9	7.0
Жиры г +1.9 г	19.1	21.0
Углеводы г +1.0 г	43.0	44.0