сравнение составов

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и Zotman

Мороженое

Пицца Сибирская коллекция Пепперони замороженная, 365г

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ · 365 г

Слабый состав

Открыть карточку

Мороженое

Пицца Римская колбасная Zotman Пепперони замороженная, 400 г

Zotman · 400 г

Слабый состав

Открыть карточку

Zotman выше на 6 баллов

17 общих · 39 различий · 2 близкие пары · спорных 10 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и Zotman
Компонент	48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ	54 Zotman
В обоих 17
Закваска СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Zotman. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Дрожжи СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Zotman. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, соус: «Томатный» соус вода питьевая. Zotman. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, нитритно-посолочная смесь соль поваренная, соль пищевая поваренная. Zotman. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Свинина СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Животный белок. На этикетке: мясной продукт категории В свинина. Zotman. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Zotman. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	есть, Нормально
Регулятор кислотности СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е-575 глюконо-d-лактон. Zotman. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сыр полутвердый Моцарелла молоко нормализованное. Zotman. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Краситель СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, натуральный краситель аннато. Zotman. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.	есть, Спорно	есть, Спорно
Специи СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. Zotman. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: кислота лимонная. Zotman. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Тесто: мучная смесь для римской пиццы мука пшеничная хлебопек… ~ Пшеничная мука СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Тесто: мучная смесь для римской пиццы мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Zotman. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная ферментированная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Растительный глютен ~ Пшеничные волокна СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. Zotman. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 24
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ферменты Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.	есть, Обычно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат.	есть, Обычно	нет
Начинка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: начинка.	есть, Обычно	нет
Колбаса сырокопченая «Чоризо» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: колбаса сырокопченая «Чоризо».	есть, Обычно	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Грудки куриные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудки куриные.	есть, Обычно	нет
Растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Пастеризованное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастеризованное.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция уплотнитель. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сыр Чеддер красный нормализованное молоко Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр Чеддер красный нормализованное молоко.	есть, Обычно	нет
Сухое обезжиренное молоко Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко.	есть, Обычно	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	есть, Обычно	нет
Мезофильная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная.	есть, Обычно	нет
Термофильная бактериальная заквасочная культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.	есть, Обычно	нет
Томат Овощ. На этикетке: пюре томатное, паста томатная.	есть, Нормально	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая растительная.	есть, Нормально	нет
Овощи Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные.	есть, Нормально	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только Zotman 13
Мука Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая.	нет	есть, Обычно
Томаты очищенные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты очищенные.	нет	есть, Обычно
Оливковое масло Предпочтительный жир. На этикетке: оливковое масло.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	нет	есть, Нормально
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Шпиг Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпиг.	нет	есть, Обычно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	нет	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и Zotman
На 100 г	48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ	54 Zotman
Калорийность ккал −31.7 ккал	225.7	194.0
Белки г −2.0 г	11.0	9.0
Жиры г −1.3 г	9.3	8.0
Углеводы г −3.5 г	24.5	21.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и Zotman
На этикетке	48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ	54 Zotman
Коды E	E202 E211 E250 E300 E301 E330 E509 E621	E160C E330