сравнение составов
MonBlu и President
Сыры
Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
President выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоMonBlu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. President. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только MonBlu 5 | ||
В составеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
Плесневая культура Penicillium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
| Только President 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: Может содержать следы орехов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +16.0 ккал | 344.0 | 360.0 |
| Белки г −2.0 г | 19.0 | 17.0 |
| Жиры г +4.0 г | 28.0 | 32.0 |
| Углеводы г −4.0 г | 4.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
| Аллергены | не указаны | Орехов, Может содержать следы орехов |
Похожие товары