сравнение составов
Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г и Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г
Сыры
Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Сыры
Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г
Отличный состав
Открыть карточкуСыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г | 86 Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоСыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Плесневая культура Penicillium roquefortiСыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium roqueforti. Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г 3 | ||
В составеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г 2 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г | 86 Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +25.0 ккал | 344.0 | 369.0 |
| Белки г −4.0 г | 19.0 | 15.0 |
| Жиры г +5.0 г | 28.0 | 33.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 4.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г | 86 Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары