сравнение составов
Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г и Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г
Сыры
Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Сыры
Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г | 75 Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Плесневая культура Penicillium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium roqueforti. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Массовая доля жира в сухом веществе 60%. молоко пастеризованноеСыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г 3 | ||
В составеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
НаполнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: наполнитель. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "трюфель". |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г | 75 Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +22.0 ккал | 344.0 | 366.0 |
| Белки г −4.0 г | 19.0 | 15.0 |
| Жиры г +6.0 г | 28.0 | 34.0 |
| Углеводы г −4.0 г | 4.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Сыр мягкий MonBlu с благородной голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г | 75 Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары