сравнение составов

Бахрушинъ и Мясной дом Бородина

Сосиски и сардельки

Шпикачки вареные «Бахрушинъ» Любительские, 500 г

Бахрушинъ · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сосиски «Мясной дом Бородина» Молочные, 480 г

Мясной дом Бородина · 480 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мясной дом Бородина выше на 16 баллов

6 общих · 18 различий · 3 близкие пары · спорных 7 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и Мясной дом Бородина
Компонент	62 Бахрушинъ	78 Мясной дом Бородина
В обоих 6
Говядина Бахрушинъ. Животный белок. Мясной дом Бородина. Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Свинина Бахрушинъ. Животный белок. На этикетке: свинина. Мясной дом Бородина. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Бахрушинъ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Бахрушинъ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е300. Мясной дом Бородина. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Пирофосфаты ~ Регулятор кислотности E450 Бахрушинъ. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы е450. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452 Бахрушинъ. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Глюкоза ~ Сахар Бахрушинъ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Бахрушинъ 11
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному.	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: загустители е412. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Мясной дом Бородина 4
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и Мясной дом Бородина
На 100 г	62 Бахрушинъ	78 Мясной дом Бородина
Калорийность ккал −68.0 ккал	300.0	232.0
Белки г −15.0 г	28.0	13.0
Жиры г +9.0 г	11.0	20.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0