сравнение составов

Бахрушинъ и Мясной дом Бородина

Сосиски и сардельки

Шпикачки вареные «Бахрушинъ» Любительские, 500 г

Бахрушинъ · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные «Мясной дом Бородина» Премиум с натуральными сливками, 380 г

Мясной дом Бородина · 380 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мясной дом Бородина выше на 16 баллов

5 общих · 19 различий · 2 близкие пары · спорных 7 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и Мясной дом Бородина
Компонент	62 Бахрушинъ	78 Мясной дом Бородина
В обоих 5
Говядина Бахрушинъ. Животный белок. Мясной дом Бородина. Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Свинина Бахрушинъ. Животный белок. На этикетке: свинина. Мясной дом Бородина. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Бахрушинъ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Пирофосфаты ~ Регулятор кислотности E450 Бахрушинъ. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы е450. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452 Бахрушинъ. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Бахрушинъ 13
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному.	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: загустители е412. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Мясной дом Бородина 4
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.	нет	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и Мясной дом Бородина
На 100 г	62 Бахрушинъ	78 Мясной дом Бородина
Калорийность ккал −89.0 ккал	300.0	211.0
Белки г −18.0 г	28.0	10.0
Жиры г +8.0 г	11.0	19.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0