Еда Штрихкод 4602920013359 · 100 г

Колбаски сырокопченые «Велмит» Иберика со вкусом хамона полусухие, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Велмит

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

6 нормально 9 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Трифосфаты, Сахар, Мальтодекстрин

Свинина Обычно

Животный белок. На этикетке: свинины.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Трифосфаты E451 Спорно Е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

О добавке E451
Белок говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Сироп глюкозы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

О добавке E621
Аскорбат натрия E301 Нормально Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

О добавке E301
Е452i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Тмин Нормально

Специя.
Можжевеловая ягода Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Ветчины Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Коптильный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говядина Нормально говядины

Животный белок. На этикетке: говядины.
Лук Нормально

Овощ.

Текст этикетки

Свинина, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, Е575, Е451, белок говяжий, сахар, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса, Е621, Е301, Е452i, перец черный, перец душистый, экстракты пряностей, тмин, можжевеловая ягода, ветчины, коптильный, свинины, говядины, лук